Description

Depuis sa création, le Service de Génie Microbien de l’Unité de Biotechnologie (UBT) a participé à divers programmes industriels de microbiologie appliquée et de développement de bioprocédés. Ces programmes de recherche appliquée sont menés, soit en collaboration directe avec l’industrie, soit sous forme de programmes subsidiés par les organismes publics.

Le Service de Génie Microbien comprend une douzaine de personnes (ingénieurs, techniciens) dont certains sont engagés par des programmes spécifiques. Il dispose d’une infrastructure et d’équipements couvrant l’échelle de laboratoire et l’échelle pilote.

Son savoir-faire s’exprime tant dans le secteur de la production et de la formulation de microorganismes (probiotiques, starters pour l’industrie alimentaire ou la bioépuration, biofongicides ) que dans le scaling-up, la réalisation de certaines opérations unitaires, la validation de procédés de fermentation, de purification de protéines présentant un intérêt industriel et le développement de technologies environnementales associant des microorganismes.

Les thématiques et technologies suivantes sont abordées :

• Technologies d’enrobage en lit fluidisé : hot-melt, top spray, Wurster …
• Optimisation de la production et de la purification de protéines recombinantes par des bactéries ou des levures
• Optimisation de la formulations de bactéries probiotiques (Lb plantarum, bifidobactéries…)
• Opérations unitaires de séchage : lit fluidisé, lyophilisation, atomisation
• Développement de procédés de fermentation à haute densité cellulaire : propagation de bactéries (E.coli, bactéries lactiques, Bacillus, Pseudomonas, ...) et de levures (Saccharomyces, Pichia, Candida,… ) naturelles ou recombinantes
• Production de bioéthanol
• Optimisation de la production d’enzymes
• Technologies environnementales (traitement des plans d’eau, biofiltration, biolixiviation, bioremédiation….)
• Etude de la physiologie particulière induite par l’inclusion de S. cerevisiae dans une matrice d'alginate de calcium ou d’autres matrices d’inclusion

Membres du service

Personnel de l'institut Meurice :

Alain DURIEUX Ir. Chef du département

Catherine SAINT HUBERT Ir.

Elisabeth BODO Ing.

Jean-Pierre DEFROYENNES Technicien gradué

Laurent GARRE Technicien

Jeanine RINGOET ouvrière

Geneviève VAN LINTHOUT secrétaire

Personnel de Meurice R&D asbl

Jean TAMIMOMO Ir.

Michaël Pouwels Ing.

Ruben Werquin Ing.

Guiseppe FORONI Technicien

Personnel associé (FIRST entreprise réalisé à temps partiel dans le département)

Robin DENIS